Självförsörjning

En hållbar framtid – Säkerställ livsmedelsförsörjning och skydda naturens resurser!

Att säkerställa en stabil livsmedelsförsörjning och skydda naturens resurser är avgörande för en hållbar framtid. Vi måste agera nu för att skapa ett samhälle där både människor och miljö trivs.

Idag står vi inför stora utmaningar när det gäller livsmedelsförsörjning och miljöpåverkan. Konventionellt jordbruk med högt kemikaliebruk och långa transporter bidrar till klimatförändringar och förlust av biologisk mångfald. Samtidigt saknar många tillgång till hälsosam och näringsrik mat, och kunskapen om hållbar kost är bristfällig. Det behövs en omställning mot mer ekologiskt och lokalt producerad mat, samt ökad medvetenhet om kostens betydelse för hälsa och miljö.

Vi föreslår följande åtgärder för en hållbar livsmedelsförsörjning och bättre miljö:

  • Stöd hushållens odling – Ge fler tillgång till kolonilotter och skapa unga odlare-grupper för barn för att främja en hållbar livsstil.
  • Ekologiskt jordbruk – Främja ekologiska metoder som minskar kemikaliebruk och gynnar biologisk mångfald.
  • Lokal matproduktion – Stöd lokala marknader och kooperativ för att minska transporter och koldioxidutsläpp.
  • Utbildning om hållbarhet – Integrera hållbarhets- och kostundervisning i skolans läroplan och öka kunskapen om matens påverkan på hälsa och miljö.
  • Hälsosamma matval i butiker – Ersätt godis och onyttiga varor vid kassor med nyttiga alternativ och informera om vikten av hälsosam mat för barn.
  • Forskning om livsmedel och hälsa – Investera i forskning om funktionella livsmedel och deras effekter på hälsan.
  • Sociala program för utsatta grupper – Ge tillgång till hälsosam mat och kunskap om matlagning och näring för utsatta grupper.
  • Kampanjer för hållbar konsumtion – Öka allmänhetens medvetenhet om hållbar livsmedelskonsumtion och kostens betydelse för välmående.

Ska vi fortsätta acceptera ett livsmedelssystem som skadar miljön och inte ger alla tillgång till hälsosam mat? Eller ska vi agera nu för att skapa en hållbar framtid där både människor och natur gynnas? Gå med i vår rörelse och stöd vårt arbete för en bättre livsmedelsförsörjning och en hälsosammare värld. Tillsammans kan vi göra skillnad!